Tartines à la raclette

Tartines à la raclette

En arrivant au Québec, nous avions un peu peur de manquer de fromage (On s’était d’ailleurs gavés de Mont d’Or avant de venir, en prévision^^). A tort ! Les Québécois font de très bons fromages, et notamment de la raclette ! Nous en profitons, et utilisons régulièrement ce fromage dans de nombreuses recettes : takoyakis, omelettes, gratins, etc.…