Clafoutis aux pommes

Clafoutis aux pommes / Apples clafoutis

Je dois avouer que je ne partais pas avec un avis très positif sur le clafoutis. Pour moi, c’était juste une espèce de far destiné à écouler des stocks de cerises, facile à faire mais sans grand intérêt gustatif. Alors, quand Mon Geek Adoré m’a demandé un clafoutis aux pommes, j’étais moyennement emballée. Mais bon,…

flammekueche

Flammekueche

La flammekueche, spécialité du nord-est de la France (Alsace pour être précis), est une tarte à la pâte très fine avec une base de crème, recouverte d’oignons, et de ce que vous voudrez bien y mettre : fromage, tomate, champignons, etc. C’est un plat convivial, qui peut être décliné selon les goûts de chacun (et le…

Pissaladière

Pissaladière

Je ne sais pas pour vous, mais ici il fait chaud. Et personnellement, à 30°C, j’ai plus envie de manger des salades, glaces, makis et autres plats froids, que de m’enfiler des takoyakis brûlants (Quoi que… les takoyakis, c’est trop bon… et on a une super clim à l’appart^^). Enfin bref. L’autre jour j’ai eu…

Palets Bretons

Palets Bretons

Il y a quelques jours, en quête de nouvelles idées de recettes, j’ai demandé à Mon Geek Adoré quels étaient ses biscuits préférés. Sa réponse ? Les Roudor : ces palets bretons friables et au bon goût de beurre. Sans attendre, je me suis donc lancée dans la fabrication de ces biscuits savoureux, qui évoquent pour moi…

Crêpes

Crêpes

Je dois vous avouer une chose : je ne suis pas vraiment fan des crêpes. Bretonne oblige, et avec une mère faisant des crêpes tous les dimanches soirs, j’ai dû quasiment ingurgiter depuis mon enfance mon poids en crêpes… Et j’en suis depuis quelques années un peu dégoutée… Mais Mon Geek Adoré aime les crêpes.…