Forêt noire

Forêt Noire

Comme je vous l’ai dit dans mon précédent post, je rêvais depuis des mois de forêt noire. N’ayant encore jamais fait de “layer cake”, j’avais néanmoins une petite appréhension, aujourd’hui balayée ! Je souhaitais une base plus fondante et chocolatée qu’une génoise, et de la crème moins écœurante que de la crème au beurre, et avec…

Cerises au kirsch

Cerises au kirsch

Depuis plusieurs mois, je rêve d’une forêt noire… Rien que de penser au mélange cerises/kirsch/chocolat, j’en ai l’eau à la bouche… Et c’est après être tombée sur une recette de Jasmine que j’ai décidé de me lancer. Mais pour pouvoir faire une forêt noire, il faut des cerises au kirsch. Et comme j’adore ça, j’en…