Graines de courge au sésame

Graines de courge grillées au sésame / Roasted squash seeds

Le plus dur dans cette recette est de réussir à séparer les graines des fils lorsque l’on vide la courge. Pour rendre l’opération plus facile, mettez le mélange graines/fils dans un grand saladier d’eau chaude (Merci Maelle pour l’astuce !). Le tout est plus facile à manipuler, et les graines remontent toutes seules à la…