Pain de mie d'automne

Pain de mie d’automne / Fall white bread

Cela fait longtemps que j’avais envie de faire du pain de mie. Jusqu’à il y a 3 semaines, lorsqu’Anne de Papilles et Pupilles a publié une recette de pain aux flocons d’avoine. Là, je me suis lancée ! Pour rester dans mes envies automnales du moment, j’ai choisi de parfumer ce pain avec des raisins,…

muffins chocolat banane beurre de cacahuètes

Muffins choco-banane-peanut butter

C’est l’automne, le froid arrive ! Il est temps de ressortir les collants, les tasses de thé et de chocolat chaud… et les recettes réconfortantes, comme ces délicieux muffins au chocolat, à la banane et au beurre de cacahuètes !   Ingrédients : 2 cups de farine (260g) 1 CS de poudre à pâte (ou levure chimique)…

Muffins chocolat-framboise / Raspberry and chocolate muffins

Muffins chocolat-framboise / Raspberry and chocolate muffins

Les muffins, c’est le bien. C’est délicieux, facile à faire et déclinable à l’infini. Autre avantage des muffins : ça se congèle très bien ! Génial quand on est seul (ou à deux) et qu’on n’a pas envie d’avaler 12 muffins en 2 jours. Il suffit de les congeler dès qu’ils sont froids. Et lorsque l’on a…

milkshake chia banane

Milkshake banane et chia / Chia and banana milkshake

Connaissez-vous les graines de chia ? Ce sont de véritables bombes nutritionnelles : elles sont riches en protéines, fibres, calcium, fer, oméga 3 et 6, phosphore et antioxydants ! Elles peuvent être consommées entières ou moulues, juste saupoudrées ou trempées dans un liquide afin de former un mélange épais. Accompagnées de banane, elles constituent un petit-déjeuner idéal…